据新芒报道，近日麻省理工研发出一款用于记录卡路里AI产品，Coco Nutritionist，简称Coco。简单来说，使用Coco，可以快速轻松地记录用户摄入的食物食谱，并生成卡路里。使用方面，用户只需说出他们吃了什么，AI就会自动记录营养成分。即通过语音方式说出你吃了什么，AI会自动语义分析，生成食谱和详细文本信息，这时需要你配合编辑吃的食物和数量。

然后系统和数据库进行比对，通过另一套AI分析出各个食物的营养成分和卡路里。营养数据可视化，生成图标信息，可以一目了然的掌握和控制管理自己的营养和饮食。

综合说来，看似简单易用的产品，综合了语音识别，图像识别，食物成分解析，数据可视化等技术。如果把这个产品定义为个人的基于人工智能的数字助理，也正合适，它可以指导用户走上健康饮食的道路。

测量摄入食物热量的方法

原理：只要我们知道的单位热量（一般是每100g可食部分的热量），并且测算出食物的质量，就可以通过以上公式换算出所摄取食物的热量了。

下载一个日常食物热量表。